Om Kyoto är gammaldags matcha, då är ny världsmatcha Fukuoka. Rin är en kombination av traditionell Uji-stil och är en stark men elegant matcha som erbjuder en unik, rostad smakprofil. Uppnå ett zen-liknande tillstånd med ett matchapulver som ger dig bränsle genom alla livets äventyr. Rin är ljusgrön med fin textur och erbjuder en inbjudande blandning av rostade toner, inklusive gräs, karamell, sesam och rostade korn. Denna matcha är djup och rik med en rund munkänsla och uppvisar inslag av rostat ris och jordnära egenskaper. Finishen är balanserad med en liten strävhet som dröjer långt efter den sista droppen har avnjutats.