Botaniskt namn: oryza sativa USDA-certifierad ekologisk Ingredienser: ekologiskt ångat svart ris Ursprungsland: Kina Kvaliteter: Svart ris är fullt av antioxidantrikt kli, som finns i kärnans yttre lager men endast svart riskli innehåller antioxidanter som kallas antocyaniner, lila pigment som är högre i vikt än för andra färgade korn. Det är helt normalt att ha ett mörkt vatten när du tvättar kornen med rent vatten. Vanlig användning: Svart ris djupa svarta färg blir djupt lila när den kokas och har en mild, nötaktig smak. Blanda det ofta med andra korn som vitt ris, bovete och hirs för att skapa en utsökt skål med blandade korn. varning: Varning: Denna produkt kan utsätta dig för kemikalier inklusive arsenik, som är känt för delstaten Kalifornien för att orsaka cancer. För mer information gå till www.P65Warnings.ca.gov.