Vårt signaturbrygga, Citrongräs Kombucha, fermenteras med citrongräs istället för te, vilket gör det naturligt koffeinfritt. Det är den mest törstsläckande och återfuktande kombucha som någonsin bryggts, med fruktiga citrusnoter och blommig sötma. Vårt ekologiska citrongräs kommer från Egypten, som levererar jordnära och blommiga noter. På Shen Zen Tea, vi gör mer än bara smak kombucha, vi skapar nya kulturer. Vår Citrongräs Kombucha kultur odlades selektivt av vår Master Brewer och ägare, James F. Chang, baserat på insikter från peer reviewed vetenskapliga artiklar om optimala sätt att brygga kombucha för hälsofördelar. Ungefär som te, citrongräs är en stark pre-biotisk, vilket hjälper probiotika att blomstra.