Efter ett noggrant urval av råvaror tillverkas våra tagliatelle (4 mm) hantverksmässigt genom valsning och torkas sedan vid låg temperatur under lång tid (18-20 timmar). Den skonsamma bearbetningen av degen med vår valsmaskin möjliggör en mycket snabb tillagning (2 till 4 minuter). Våra tagliatelle packas manuellt och noggrant, vilket garanterar en omsorgsfull förpackning. Tillverkningsprocess: Valsning och torkning vid låg temperatur. Ingredienser av ekologiskt ursprung, utan färgämnen, utan konserveringsmedel, utan jonisering. Märkningsspråk: Franska, Engelska, Tyska