Påse innehållande 40g av mycket högkvalitativa hackade korianderblad - Ekologisk Coriandrum Sativum Färsk koriander är en aromatisk ört med många fördelar, mycket olik korianderfrön. Hur man använder färsk koriander: I matlagning: * Färsk: tillsätts i slutet av tillagningen eller rå för att bevara aromerna * Mängd: några blad till en handfull beroende på smak * Förberedelse: skölj, torka, grovhacka * Förvaring: i ett glas vatten i kylskåpet, som en bukett Kulinariska användningar: * Garnering för curryrätter, soppor, sallader * I salsor, guacamole, chutneys * Marinader för kött och fisk * Gröna smoothies (med måtta) Potentiella fördelar: Avgiftande: * Kan hjälpa till att eliminera tungmetaller enligt vissa studier * Stödjer leverfunktionen Digestiv: * Stimulerar aptiten och underlättar matsmältningen * Karminativa egenskaper (mot gaser) Näringsmässig: * Rik på vitamin K, C och A * Innehåller antioxidanter och mineraler * Låg i kalorier, rik på smak Antimikrobiell: * Naturliga antibakteriella egenskaper Viktig anmärkning: Vissa personer har en genetisk aversion mot koriander (tvålsmak), vilket är helt normalt! Koriander ger en oöverträffad fräschör till rätter, särskilt i asiatisk, mexikansk och medelhavskök.