Detta kaffe är rostat med en förlängd utveckling och låg dropptemperatur för att framhäva dess karaktäristiska sötma. Tamu är både lättillgängligt och fascinerande – oavsett om det är i en filterbryggning, fransk press eller en cappuccino. FÖRESLAGET RECEPT: Aeropress: 16g medelfint malet Tamu / 250g filtrerat vatten (95°C) / Brygg i 2 minuter / Pressa