Chianti Montalbano Chianti DOCG Artimino 1596 37,5 cl

Chianti DOCG Druvor: Sangiovese, Canaiolo, Colorino Produktionsområde: Carmignano (PO) - Capraia e Limite (FI) Genomsnittlig höjd: 110 m ö.h. Jordmån: Siltig-sandig med en god andel lera Odlingsteknik: Guyot i de äldsta vingårdarna, spurcordon i övriga Avkastning per hektar: 70 kvintal/ha Alkoholhalt: 13,5 % vol Serveringstemperatur: 18 °C Teknisk beskrivning: Druvorna jäser i rostfria ståltankar vid 22 °C under 16-18 dagar med daglig omrörning och delestage. Efter omstikning lagras vinet i rostfria ståltankar i minst 6 månader, varav 2 månader på jästrester. Efter buteljering mognar vinet i flaskan i 3 månader. Sensorisk beskrivning: Intensiv rubinröd färg med violetta reflektioner. Doften är vinös, fin och harmonisk med tydliga toner av färska röda frukter och violmammola. Smaken är bred och krispig med måttliga tanniner och angenäm eftersmak.