Alla varumärkessmaker av indonesiskt ursprung som bäst i denna indonesiska Java. Vår första kärlek när det gäller kaffe med enstaka ursprung. Hämtas från familjeägda gårdar på den indonesiska ön Java, Höga höjder och vulkanisk jord ger perfekta odlingsförhållanden. Liten ekologisk kaffeproduktion är atypisk för regionen som domineras av stora regeringsdrivna kaffestater som grundades av holländarna på 1700-talet. Taman Dadar, vilket betyder blommaträdgård, beskriver lämpligt hur detta kaffe odlas, färgglatt beskuren med parkiabönor, avokado, erythrina, och leucaena träd, som producerar mat för lokal konsumtion och skugga. Roaster"s Cup Notes: Lätt munkänsla, kryddig pepprig, jordnära, brunt socker. Det första kaffeursprunget vi personligen blev kär i. Vi kommer alltid tillbaka till vår Java som en av våra personliga favoriter. 80 uns/5 kg kaffe, beroende på bryggmetod, kommer att göra cirka 125 x 12 Oz koppar bryggt kaffe i ditt café.