Ryggraden i etiopiska och eritreanska matlagning, berbere är en kryddblandning som omfattar den vackra och distinkta smaken av den nordafrikanska regionen. Kryddig, pepprig och milt söt, vår etiopiska berbere packar lite seriös smak. Använd denna blandning för att komplettera den inneboende sötman hos någon fläskrätt eller tillverka en traditionell etiopisk skapelse. Ingredienser: Rumi Spice Svart kummin, rökt paprika, Cayenne, Urfa Chile, koriander, kardemumma, muskotblomma, bockhornsklöver, Cassia, ingefära.