Skivad 100% Iberisk Bellota-skinka, Maldonado
Wholesalepris
Registrera dig på Faire för att låsa upp wholesalepriser
Rek. pris 411,38 kr
Har du redan ett återförsäljarkonto? Logga in
Med Faire kan du köpa unika wholesaleprodukter för din butik från varumärken som Made in Spain Gourmet med mera.
Om denna produkt
100 g blisterförpackning. 100% Iberisk ekollon. Bellota Maldonado Iberian Ham, en stor reserv med ett botemedel på 42 månader. Med en hantverksmässig produktionsprocess som Manuel Maldonado alltid utför i spetskompetens. Det är en skinka som har vunnit priser i de mest prestigefyllda internationella tävlingarna. Det kännetecknas av en läcker, lite söt och mycket balanserad smak. Med en utmärkt konsistens och en speciell doft av äkta ren ekollonmatad skinka. Maldonado skinka är en av våra mest framstående gastronomiska exponenter, en äkta spansk delikatessprodukt. Tunna skivor av Bellota Maldonado Iberian Ham vakuumpackad omedelbart efter att ha skurits för hand (med en kniv) av sina experter, mästare skinkmakare. Presenteras i ett elegant fall perfekt för en gåva som blir oförglömlig.
Denna information har översatts automatiskt.
Produktinformation
• Tillverkad i Spanien • Förvaring: Hyllstabil • Hållbarhet: 6–12 månader • Ingredienser: Tekniskt blad: Uppfödning och utfodring: Maldonado skinka kommer från renrasiga iberiska grisar, uppfödda i frihet och med stor omsorg i företagets egna betesmarker i Albuquerque, Badajoz (Extremadura). Mat under bergsklättringsperioden baserad på ekollon och utanför denna period, baserat på örter och rötter typiska för La Dehesa. Djurhållning och utfodring helt certifierad av oberoende certifieringsorgan. utarbetande: Begränsad produktion. Helt handgjord enligt gamla tekniker. Denna lilla produktion gör det möjligt för dessa produkter, Manuel Maldonado, och hans team, att lägga all sin kunskap och omsorg i varje producerad bit, vilket resulterar i en slutprodukt av utmärkt kvalitet. Utan tvekan är det den bästa skinkan i världen. Ingredienser: 100% rent iberiskt ekollonmatat fläsk, salt. Organoleptiska egenskaper: Karakteristisk färg från rosa till lila röd och utseende när den skärs med fett infiltrerade muskelmassan. LUKT OCH SMAK: kött med en delikat smak, inte särskilt salt eller söt. Trevlig och karakteristisk doft av området påverkas av dess speciella klimat med mycket kallt på vintern och mycket varmt på sommaren TEXTUR: inte särskilt fibrös. FETT: ljus, vitrosa-gulaktig i färg, aromatisk och behaglig i smak, konsistensen varierar beroende på andelen ekollonmatad mat. Näringsvärde: KOLHYDRATER: 0%. PROTEINER: 28,5%. FETTER: 14,5%. Kcal-Kjul.: 242 kcal/ 1012 Kjul Mycket balanserad mat med avseende på dess sammansättning. Den innehåller enomättade fettsyror (oljesyra, linolsyra, palmitinsyra och stearinsyra) - kallas bra fett.Utgångsdatum: Det har inget utgångsdatum, men det rekommenderas att konsumera högst 6 månader från försäljningstillfället. På Made in Spain Gourmet rekommenderar vi att du alltid parar ihop den med premium champagne. • Vikt: 160 g (5,64 oz)