Denna låda innehåller en blandning av skivor som har som huvudegenskaper att ha mjöl bestående av mycket värdefulla korn som Spelt och Senatore Cappelli, dessa korn som har egenskaper Viktiga organoleptika ger produkten stor sprödhet och smältbarhet. Förutom stavas och Senatore Cappelli inkluderade vi också hela vetet, rik på fiber och mycket doftande tack vare den extra blåbärssylt.