De buononaturale kronärtskockorna odlas, bearbetas färskt och bevaras i högkvalitativ ekologisk olivolja enligt ekologiska standarder. Denna näringsrika mat är redo att avnjutas som en elegant aptitretare eller fingerfood för glada timmar (eller aperitivi på italienskt vis), men kan lika enkelt och kreativt kombineras med andra ingredienser för smakrika måltider. De kommer i återvinningsbara glasburkar.