Eko anissåsäck med vilda frön

En förtrollande doft med lätt kryddighet och växttoner som passar utmärkt till bakverk, fisk, rostade grönsaker och drycker. Våra vilda anisfrön är ekologiskt certifierade och skördas nära staden Tabriz i Kurdistans region av de jordbrukande samlare i kooperativet som också förser oss med kummin, fänkål och spiskummin. Fröna har en söt anisdoft med inslag av lakrits och fänkål. Små, gråbruna, ovala frön samlade i klasar som liknar ett paraply på den vita blomman av en växt som kan bli upp till 50 cm hög och som föredrar soliga platser. Därför finns den huvudsakligen i Medelhavsområdet, Iran och Indien. Var försiktig så att du inte förväxlar vild anis — fröet från en växt — med stjärnanis, frukten från ett träd, även om dofterna liknar varandra mycket. Certifierad ekologisk av Ecocert FR-BIO-01. Krydda och smaksättning.