I de tropiska klimaten i Ecuador, Ghana och ön java växer kakaobönor med en autentisk, fin, ihållande och aromatisk smak. Dessa är kakaobönor extraherade från frukterna av de finaste träden och avsedda, på grund av den begränsade mängd som samlas in varje år, uteslutande för produktion av den finaste chokladen. Grand cru choklad är resultatet av denna noggranna forskning, en kakao med ett enda ursprung, med en stark identitet som kommer från en enda kakaoväxt. Allt detta, i kombination med våra hantverkares skickliga händer, ger upphov till denna exklusiva serie chokladkakor från 70% mörk choklad och 36% fin mjölk till spännande kombinationer som fin mjölk och kokosnöt, 70% mörk choklad och kaffe och den mycket eftertraktade 70% kryddiga mörka chokladen ”Notes of the east”.