1932 års speciella namn för deras hedrade familjerecept, med tomater plockade från de soldränkta fälten på Emilia Romagnas landsbygd. Inom bara två timmar tillagas den nyplockade och perfekt mogna tomatbuffén med en utsökt blandning av italienska grönsaker som selleri, lök, morötter, örter och extra jungfruolja.