Havssalt från Kreta, insamlat vid klippor vid Kastelli på västra Kreta. Detta är ett oraffinerat havssalt och det har lägre natriumhalt än vanligt bordssalt. Havssalt är, jämfört med vanligt bordssalt, rikt på nyttiga mineraler och spårämnen, tex kalium, magnesium, järn, kalcium och zink. Färgen på saltet kan variera beroende på vilka mineraler det innehåller och kan innehålla naturliga orenheter. Innehåller ej tillsatt jod.