Avignonstrad med lamm och grönsaker

Denna rätt med lammkött tillagat i vitt vin och serverad med morötter, potatis, kronärtskocka och ärtor är en specialitet från staden Avignon. Kan avnjutas varm: värm i mikrovågsugn i 3 minuter med burken stängd eller häll innehållet i en kastrull och värm på låg värme. Ingredienser: lammkött 29,4 %, morötter 18,8 %, potatis 15,0 %, vitt vin (sulfiter) 12,1 %, kronärtskocka 7,5 %, lök 7,5 %, ärtor 3,8 %, solrosolja 1,8 %, vitlök 1,5 %, olivolja 0,8 %, timjan 0,7 %, vetemjöl 0,7 %, salt 0,3 %, vitpeppar 0,1 %, enbär. Förvaras torrt och mörkt, samt mellan 2 °C och 4 °C efter öppning. Bäst före: 2 år