Älskad av inkaerna, Lucuma-frukten liknar en avokado med ett hårt grönt yttre som täcker det söta, mjuk frukt. Det ljusgula köttet med en behaglig fruktig smak & inslag av karamell. Vårt Lucuma Powder är en 100% ren källa till hela frukten som kommer från gårdar i Peru. Det är kallmalet och mals till ett fint pulver utan tillsatser eller värme, vilket bibehåller fruktens naturliga godhet. Lucuma Powder är extremt mångsidig, innehållande betakaroten, järn, zink, vitamin B3, kalcium, protein, kalcium och fosfor och kan vara till hjälp för hudens hälsa, blodsocker och till och med kardiovaskulär hälsa. Det har använts som sötningsmedel och basingrediens i Incan-mat i århundraden, därav namnet ”Gold of Incas”. Med sin lönnliknande smak har Lucuma Powder ett brett användningsområde. Det kan läggas till dina smoothies & shakes, gröt, glass eller yoghurt. Lucuma Powder är också bra för hembakning och kan till och med användas som ersättning för socker