Beskrivning: Kaffir limeblad Citrus Hystrix Volymer och nettovikter: 100 ml / 7 g / 0,25 oz Ursprung: Madagaskar Kaffir lime är en citrusfrukt som härstammar från Sundaöarna i Moluckerna. Det är namnet på trädet och dess frukt. Det introducerades i Indiska oceanen, på Mauritius, av Pierre Poivre i slutet av 1700-talet. Produkten vi erbjuder är inget annat än bladen från detta fruktträd. Varför använda bladen när man kan använda skalen, kanske du undrar, och det är helt enkelt för att skalen ibland kan ge en bitterhet eller en för stark aromatisk kraft. Bladen har en lättare smak, är finare i munnen och är helt fria från bitterhet.