Färsk svartpeppar med ekologiskt fairtrade IGP-salt från Kampot - Direkt producent. Vår färska svartpeppar med ekologiskt IGP-salt från Kampot rankas bland de bästa paprikorna i världen. Det produceras av ett belgiskt kooperativ etablerat i Kampot, La Plantation. Endast mogna pepparkluster, med vackra mörkgröna korn, plockas för hand en efter en. Dagens skörd bearbetas samma dag. Klusterna är utsäde. Kornen väljs, tvättas, skållas och torkas i solen i 2 till 3 dagar. Kornen väljs sedan för hand för deras densitet och deras storlek, som enligt IGP-reglerna måste vara större än 4 mm. Det är en karakteristisk peppar som kommer att förbättra dina rätter, drycker och desserter. Det är en produkt från ekologiskt jordbruk, certifierad av Ecocert.