SOLO COFFEE – Honduras och Peru

SOLO COFFEE är en blandning med två ekologiska arabicakaffer från hög höjd (1600–1800 m) som har bearbetats med tvätt- och soltorkningsmetod på höga bäddar. Kaffet kommer från kooperativ som främjar hållbar utveckling med fokus på fyra huvudområden: ekonomi, socialt, miljö och institutionellt. De två kaffena från Honduras och Peru bidrar med en krämig koppprofil med kakaotoner från Peru, samt en blommig subtilitet och citronsyra från Honduras. Kombinationen ger ett kaffe med smak av kakao, en mjuk men långvarig eftersmak och en söt doft med inslag av nötter och vita blommor.