Kichadi Samba-ris är en traditionell sydindisk sort känd för sin unika arom, rika smak och många hälsofördelar. Detta kortkorniga ris är idealiskt för att tillaga smakrika rätter som biryani, kichadi och dagliga måltider, särskilt i hushåll i Tamil Nadu. Det är brutet ris, så det är lätt att laga. Det kräver inte nödvändigtvis blötläggning före tillagning. Det är mycket mjukare i gommen efter tillagning jämfört med de flesta ris, vilket framhäver den söta smaken. Hälsosamt och utsökt med aromatisk smak.