Solroslecitin är ett emulgeringsmedel, det hjälper till att ge en jämn, fuktig blandning och för att förhindra att ingredienserna separeras. Det kan läggas till bröd och andra bakverk för att förbättra deg och blandningar, eller för att förhindra att de stelnar. Det kan också användas som äggersättning, det ersätter det naturligt förekommande lecitinet i äggulor; Perfekt för veganska recept.Storlek: 250 mL/8,4 fl. oz.Flaska