🍋 Vår fullkornspasta med citroner är en oemotståndlig aromatisk koncentrat, perfekt för att förstärka smaken av sötsaker, bakverk och mer: mördeg, panettone, pandoro, tårtor och pajer, kakor, vaniljkräm, ganache, glass, cocktails, fruktjuicer, hantverksöl, etc. Den är mycket mer intensiv och doftande än enkel riven skal eller citronsaft och tillverkas uteslutande med frukter som skördas på våra gårdar i östra Joniska Sicilien: citroner av sorten IGP "Interdonato". Denna sort, som erhölls i slutet av 1800-talet genom att korsa citroner och cedrar, kännetecknas av gul, saftig fruktkött, nästan utan frön; den har en mer delikat smak, mindre syrlig, med mer vitamin C (askorbinsyra) och mindre citronsyra, därför kallas den också "mild citron" eller "te-citron". Den bio-naturliga odlingen (Natural Farming) utesluter användningen av kemiska produkter, även de som fortfarande är tillåtna i ekologiskt jordbruk (Koppar, Kadmium, Svavel, etc), med målet att garantera oss konsumenter och våra barn, verkligt hälsosamma, säkra och miljövänliga produkter. Från vår fruktträdgård till ditt kök Egen produktion - Direktförsäljning Ursprung: Italien - Alto Salento nettovikt: 220 gr. Livsmedelssäkerhet: ➡ 100% kontrollerad kedja - från fält till bord ➡ Utan bekämpningsmedel, fungicider och vaxer ➡ Utan konserveringsmedel, färgämnen eller kemiska sötningsmedel ➡ Glutenfri Biokikko Farmhouse Hälsosamma och säkra bio-naturliga grödor Alto Salento & östra Tyrrenska Sicilien Operativt säte: Ostuni, Italien