Gravlax är lax som har botats med salt och socker och infunderats med smaken av färsk dill och ibland andra aromatiska ämnen och kryddor. Till skillnad från lox som vi äter på bagels, är gravlax inte kallrökt på samma sätt som lox utan är istället botad för att behålla fiskens friskhet. Torrsaltning är ett sätt att dra ut fukt ur den skivade laxen och infundera den med smakerna från kryddblandningen. Resultatet är en utsökt, krispigt färsk och smakrik skiva lax. Även om förskivad JONA Rökt Lax - Gravlax är den favoritversionen av lax för vissa, är lax, i vilken form som helst, ett utmärkt val. Det är en av de mest populära fiskarna att äta på grund av dess underbart fräscha doft och smak. Vår JONA Rökt Lax kommer i 5 olika smaker: -Allt utom Bagel -Gravlax -Pepparkröstad -Pastrami -Traditionell Kommer i praktiska 6 ounces påsar med utsökt skivad Rökt Lax redo att äta. Förvara i kylskåp.