Spjutspetsen för vår produktion, produkten som tilldelats av tidningen Gambero Rosso som den bästa tonfisken i olja i Italien. Finns i glasburkar i formaten: 200g, 300g, 450g, 550g. Blåfenad tonfisk från Medelhavet i extra jungfruolja Hur man använder: utmärkt som aptitretare eller alternativ till en andra fiskkurs. Förvaring: Förvaras i kylen efter öppnandet. -INGREDIENSER-- Ingredienser: Blåfenad tonfisk från Medelhavet, extra jungfruolja, havssalt. -INFO-- Blåfenad tonfisk har alltid varit spjutspetsen för vår produktion, tilldelad av tidningen Gambero Rosso som den bästa tonfisken i olja i Italien (nr 196 maj 2008) och har haft stor framgång inom området haute cuisine och förtjänar en plats för spetskompetens bland italienska delikatesser. Blåfenad tonfisk som bereds av Antica Tonnara di Favignana är en produkt som uteslutande härrör från färsk fisk som fångats mellan maj och juni, en period då denna fisk är i bästa ekologiska skick.