Botaniskt namn: oryza sativa USDA-certifierad ekologisk Ingredienser: ekologiskt ångat svart ris Ursprungsland: Kina Kvaliteter: Svart ris är fullt av antioxidantrikt kli, som finns i det yttre lagret av kärnan men endast svartriskli innehåller antioxidanter som kallas antocyaniner, lila pigment som är högre i vikt än andra färgade korn och har kopplats till en minskad risk för hjärtsjukdomar och cancer, förbättringar i minnet och andra hälsofördelar. Det är helt normalt att ha ett mörkt vatten när du tvättar kornen med rent vatten. Vanlig användning: Svart ris djupa svarta färg blir djupt lila när den kokas och har en mild, nötaktig smak. varning: Varning: Denna produkt kan utsätta dig för kemikalier inklusive arsenik, som är känt för delstaten Kalifornien för att orsaka cancer. För mer information gå till www.P65Warnings.ca.gov.