Denna lilla skärbräda i naturlig bokträ med räfflad yta och praktiskt handtag är perfekt för att rulla gnocchi. Det underliggande stoppet är extremt praktiskt eftersom det blockerar verktyget och låter dig arbeta med båda händerna. För att göra garganelli medföljer en liten träkavel som, när den har använts, kan förvaras tillsammans med brädan. Detta verktyg är tillverkat i Italien.