Hela chiafrön är små, ovalformade frön som kommer från chiaväxten, vilken är inhemsk i Mexiko och Guatemala. Fröna är mycket näringsrika och har konsumerats i århundraden som basföda av ursprungsbefolkningar i Central- och Sydamerika. Hela chiafrön är en utmärkt källa till omega-3-fettsyror, fiber, protein och en rad vitaminer och mineraler. Dessa näringsämnen kan stödja hjärthälsa, matsmältningshälsa och allmänt välbefinnande. Hela chiafrön används ofta för att tillföra näring och textur till en mängd olika livsmedel, inklusive smoothies, yoghurt, havregryn och bakverk. När de blötläggs i vätska bildar chiafrön en geléliknande substans som kan användas som ett veganskt äggsubstitut i recept.