Mead är en alkoholhaltig dryck erhållen från jäsning av honung. Format: 50 cl Ingredienser: Wildflower honung, vatten, jäst Alkohol: 10%. Vad mjöd är och... vad det inte är! Mead är gudarnas nektar, Ambrosia; mjöd är den dyrbara meditativa och förföriska drinken som ger visdom och poesi till dem som dricker det; mjöd är ren passion som jag vill berätta om. Namnet kommer från det antika grekiska ýdro och meli: vatten och honung. Det är faktiskt den alkoholhaltiga drycken som erhålls från jäsning av honung i vatten, och inte - som många tror - av äpplen. Den bör serveras och konsumeras för större njutning sval mellan 6 och 8 C°. Eftersom mjöd produceras hantverksmässigt och inte industriellt uppfyller produktioner inte en standard.