På besök i Portugal. Recept och hemliga tips (Tyska)

Rekommenderat cirkapris är det fasta priset i butik! Nästan oändliga sandstränder, frodiga olivlundar och kristallklara bergsbäckar. Det portugisiska köket är lika mångsidigt som landet självt. Från grillad fisk, eldig piri piri och färsk koriander i söder till krämig fårost, kryddig rökt kött och mustiga grytor i norr, frestar det med aromatiska läckerheter. 25 restauranger öppnar sina dörrar för oss, ger oss en inblick i deras arbete, kök och land. Författaren Corinna Lawrenz, tillsammans med Portugalälskarna Anna och Laura, visar oss nya sidor av det drömlika landet: Vi läser spännande anekdoter om livet i Portugal och dess kök, lär känna de kreativa smakerna från den unga gastronomiska scenen, upptäcker var den bästa fisksoppan finns och från vilken strandterrass man har den vackraste solnedgångsutsikten.