J21-9978, 14" Platt Botten Kolstål Wok med Björkhandtag Joyce Chen Classic

Joyce Chen Classic 14" Flat Bottom Carbon Steel Wok med björkhandtag erbjuder den perfekta balansen mellan traditionellt hantverk och modern funktionalitet. Designad för mångsidighet och daglig användning, låter denna wok dig utforska en mängd olika matlagningstekniker — från wokning och bryning till bräsering och ångkokning. Dess platta bottenkonstruktion säkerställer stabilitet på de flesta spishällar, medan dess lätta konstruktion och snabba uppvärmning gör den idealisk för att uppnå autentisk asiatisk matlagning hemma. Viktiga egenskaper: * Tillverkad av hållbart kolstål som värms upp snabbt och jämnt, vilket säkerställer konsekvent matlagningsprestanda även vid höga temperaturer upp till 500°F. * Den obehandlade insidan utvecklar naturligt en patina över tid, vilket förbättrar matens smak och skapar en semi-nonstick-yta vid regelbunden användning. * Lätt konstruktion gör den enkel att hantera, kasta och hälla, vilket minskar belastningen under snabb matlagning. * Platt bottenkonstruktion ger utmärkt balans och stabilitet på gas-, el- och induktionshällar. * Idealisk för flera matlagningsmetoder som bryning, wokning, bräsering, fritering, ångkokning och sautering. * Producerar läckra, hälsosamma rätter inklusive wok, curryrätter, soppor och stekt ris med autentiska texturer och smaker. * Utrustad med solida björkhandtag som håller sig svalare vid beröring, vilket ger ett stadigt, bekvämt grepp och förbättrad kontroll. * Designad för både hemmakockar och professionella som söker pålitlig prestanda i traditionell wokstil. * Kräver korrekt inbränning och vård för att bibehålla sin naturliga finish och förbättra livslängden. * Säljs som en enhet (varje); packad 4 per låda för bekväm förvaring och distribution. * Produktlängd: 8,63 tum * Produktbredd: 0,75 tum * Produkthöjd: 9,25 tum * Master Case: 12 EcoQualityInc. har förtjänat förtroendet hos yrkesverksamma inom livsmedels- och gästfrihetsindustrin i över två decennier.