Glass. Ingredienser och tekniker med exklusiva recept (Tyska)

DET REKOMMENDERADE PRISER ÄR FAST! • Ingredienser och tekniker med exklusiva recept från välrenommerade glassmakare i Tyskland, Österrike, Norra Italien och Schweiz • Praktiska instruktioner och innovativa tips som gör det möjligt att tillverka professionell glass hemma • Utförliga tips och tricks för presentation, uppläggning och servering fulländar njutningen KALLT, SÖTT, PERFEKT – SÅ SMAKAR LYCKA! EN FEST FÖR SINNEN: I glassens värld är det glassens dag i solen – särskilt utan att smälta. Med utgångspunkt från grundreceptet bjuder denna unika kokbok in dig att återskapa den populära sommargodisen och verkligen bli kreativ. De bästa glassmästarna från Tyskland, Österrike, Norra Italien och Schweiz visar hur du kan förverkliga dina glassdrömmar i ditt eget kök. I det modulära systemet kan du hitta och uppfinna din nya favoritsmak.