Mini Pan av Rikuchō Ogasawara (1929–2012) är en förtjusande bit av japansk gjutjärnskokkärl, designad med en lekfull grodyngelinspirerad form som gör den lika charmig som funktionell. Handgjord i Iwate, Japan, med traditionella Nambu Tekki-tekniker med över 400 års historia, kombinerar denna lilla stekpanna hantverkstradition med vardaglig användbarhet. ・Perfekt storlek för daglig användning Mini Pan Small är idealisk för att steka ett enda ägg eller förbereda små sidorätter, vilket gör den till ett praktiskt verktyg för frukost eller snabba måltider. För dem som behöver ett mer mångsidigt alternativ erbjuder Mini Pan Large extra kapacitet och är lämplig för daglig matlagning. En version med lock av den stora storleken finns också tillgänglig, vilket ger extra mångsidighet för ångkokning, sjudning eller att hålla maten varm. ・Exceptionell matlagningsprestanda Tillverkad av äkta Nambu Tekki-gjutjärn, erbjuder pannan enastående värmehållning och jämn värmefördelning. Detta säkerställer att maten tillagas jämnt, medan gjutjärnets naturliga egenskaper möjliggör ett subtilt intag av kostjärn, vilket gör den inte bara praktisk utan också hälsosam. Trots sin hållbarhet är pannan kompakt nog att passa in i en brödrostugn, och dess förfinade design gör att den kan serveras direkt vid matbordet, där den fungerar som både kokkärl och stilfullt bordsservis. ・Hållbart och hållbart hantverk Varje handgjord japansk gjutjärnspanna är noggrant gjuten och färdigställd av skickliga hantverkare, med små variationer som ger unik värme och karaktär. Med rätt skötsel kan gjutjärnskokkärl hålla i decennier—till och med generationer—vilket gör det till ett verkligt hållbart och miljövänligt val jämfört med engångsköksredskap. Med tiden utvecklar ytan en patina, blir alltmer non-stick och vackrare med användning. ・Ett arv av japansk hantverksdesign Rikuchō Ogasawara, en av Japans mest respekterade gjutjärnshantverkare, banade väg för moderna tillvägagångssätt för traditionell järnvarudesign. Hans skapelser balanserar praktikalitet, tidlös design och konstnärlighet. Ogasawara Mini Pan bär vidare detta arv, och fungerar som mer än bara kokkärl—det är en symbol för japansk tradition, vardaglig användbarhet och bestående hantverk. Perfekt för både daglig matlagning och som en omtänksam gåva, förkroppsligar den essensen av handgjort japanskt gjutjärn. ■Produktinformation Märke: Ogasawara Rikuchō / Nambu Tekki, JAPAN Mini Pan (Small) Storlek: L23,0 × B11,0 × H4,0 cm (L9,1 × B4,3 × H1,6 in, Ø11,0 cm / Ø4,3 in) Matlagningsyta: Ø11,0 × H2,5 cm / Djup 2,0 cm (Ø4,3 × H1,0 in / Djup 0,8 in) Botten Diameter: Ø8,0 cm (Ø3,1 in) Vikt: ca 350 g (0,77 lbs) Material: Gjutjärn (traditionellt, hållbart)