Detta LOKALA ALTERNATIV, e Kofé, rostad enkorn är tillverkat i Bretagne efter att ha odlats där och erbjuder ett verkligt alternativ till kaffe. Den subtila smaken av rostning, lätt syrlig, ger en intressant aromatisk beständighet. En rustik vetesort, den har inte genomgått någon produktivistisk transformation eller genetisk manipulation. Dess låga gluteninnehåll (mindre än 7 %) gör det lätt att smälta även för känsliga personer. En viktig proteinkälla, den är också rik på mineraler. Från frukost till slutet av måltiden är det också en utmärkt matsmältningsdryck. Att konsumeras av hela familjen vid alla tider på dagen.