Typ: Arabica Ursprung: Guatelmala Odlare: Småbrukare från Antigua Höjd över havet: 1200-1616 m Variation: Bourbon, Catuai, Caturra och Typica Stekt: Medium Smak: Mörk choklad, ljus frukt och smörkola För vår Whisky Barrel Aged Coffee, vi lägger till i vår orostade, enda ursprung, specialkvalitet kaffebönor, för den här säsongen, från Guatemala, till en pensionerad whiskyfat. Vi låter kaffet suga in smaken från whiskyfatet i 30 dagar och stekar sedan noggrant till en medelstekt, förseglar all smak i kaffebönan. Vi föreslår att brygga detta med pourover eller till och med prova det som en kall brygga! Smakerna kommer att dyka upp!