Mörk choklad, melass, nektarin Kaffebönor från Sidamo-regionen är kända för sin komplexitet, med ett stort djup av smak. Koffeinfyllt kaffe är inte allas kopp te. Därför erbjuder vi detta premiumalternativ till vanligt koffeinfritt kaffe, naturligt bearbetat under den tropiska solen. En smak av dess utsökta mörka choklad- och nektarintoner och du kommer inte att tro att det är koffeinfritt. Mer om CO2-koffeinfri process Koffeinfritt kaffe är vanligtvis känt för sin metalliska smak. På grund av Mennos erfarenhet på Trabocca, upptäckte han varför: oftast används mycket gamla kaffe skördar för detta undervärderade kaffe. På Bocca använder vi dock endast högkvalitativa, färska skördar. Sedan ett par år tillbaka har vi ett ekologiskt etiopiskt koffeinfritt kaffe i lager som Original Thiopia Region: Sidamo Distrikt/Gård: Shakisso Bearbetningsmetod: Tvättad Sort: Etiopisk Heirloom Ekologiskt certifikat Höjd: 1900-1930 meter Skörd: November - februari