Traditionell couscous gjord av hirsmjöl. Det kan vara grovkornigt eller medelkornigt. Den framställs av hirsmjöl som rullas manuellt och sedan ångas. Hirs couscous används ofta i matlagning som häftklammer i traditionella rätter och desserter. Tillverkad av hirsmjöl, är det naturligt glutenfritt och rikt på fiber. Hirse är en glutenfri spannmål rik på protein, mineraler (järn, magnesium, kalcium, zink, kalium), folsyra och B-vitaminer. Kraft väska eller Doypack på 500g