Kanelstång Cassia eller Ekologisk Saigonkanel från Vietnam

Låt dig förföras av den berusande doften och den varma smaken av vår ekologiska cassia-kanel från Saigon, även kallad falsk kanel, för att skilja den från Ceylon IGP-kanel, som kallas äkta kanel. Den har en mer uttalad smak än den senare och är den mest använda kanelen i matlagning. Den ger en mild och behaglig smak åt dina maträtter, drycker och desserter. Den tillför en exotisk touch till dina rätter: den förhöjer såser, curry eller couscous. Den förbättrar även dina varma drycker som varm choklad, glögg eller örtte och infusioner. Kanel, den inre barken från kanelträdet, är känd sedan antiken som en kraftfull antioxidant, rik på kostfiber och en energikälla. Vår ekologiska cassia- eller Saigonkanel skördas och bearbetas för hand av lokala producenter. Den har ännu inte fått sin officiella märktilldelning, trots att den uppfyller gällande krav för rättvis handel.