Octavillos Ansjovis från Kantabriska havet 12 enheter Njut av våra Octavillos ansjovis från Kantabriska havet 12 enheter med olivolja, tillverkad i Santoña. På Conservas Avelina främjar vi ansjovis av högsta kvalitet som traditionellt framställts ur ett hållbart och socioetiskt perspektiv. Vi är hantverkare. Denna kvalitet gör att vi kan låta våra ansjovis nå sin optimala mognad i fat i 9-12 månader för att uppnå de karakteristiska smakerna av Santoña ansjovis. Alla ansjovis vi arbetar med fångas i lokala hamnar som Puerto de Santoña, Colindres och Laredo. Detta säkerställer att ansjovis fångas av ringnoten och är hållbara tillsammans med havet och arten. De organoleptiska egenskaperna Konsistens: Duktilt och fast. Färg: Intensiv rödbrun. Lukt: Smidig och intensiv lukt med lång total uthållighet. Smak: Något stark, mycket välsmakande med god eftersmak, berusande för gommen. Utseende: Uniform