Fontana FORMIELLO svart ris för risotto (1 kg)

Svart ris för risotto är ett mycket näringsrikt fullkornsris med en aromatisk nötaktig smak och en fast, lätt seg konsistens. När det är kokt ändras färgen från blank ebenholts svart till djupt violett. Det svarta risottoriset är idealiskt för rissallader, soppor och skaldjursrisotto. Fontana Formiello svart risotto odlas i italienska Piemonte. Produkten är vakuumförpackad. Viktigt att veta: Nerone-riset härstammar från Kina där svart ris, eller "förbjudet ris", exklusivt serverades till kejsaren och hans hov. På 1990-talet korsades en asiatisk variant av svart ris med italienskt Padano-ris, ett rundkornigt mediumris, vilket gav upphov till Nero-riset.