”RECEPT FÖR TONFISK MED TAGARNINAS I STIL MED BARBAT Tidigare var tagarninas (eller cardillos, i resten av Spanien) ätit av nödvändighet, som ett uppehälle mat. Idag är de ett lyxobjekt. TONFISK OCH VILD BLÅFENAD TONFISK Varje burk eller burk med El Ronqueo tonfisk bär kvalitetssigillet i Barbates årtusenåriga konserveringstradition. Vårt kunnande, traditionella hantverk och raden av ekologiska fiskkonserver resulterar i gourmetkonserver som gör hela skillnaden. TYPER AV KONSERVERAD FISK ”” SNARKNING ”” Efter en noggrann botemedel på upp till 10 dagar ger varje del av tonfisken sin speciella smak och konsistens, lysande i preparat som endast använder högsta kvalitet ingredienser och tillfredsställer och till och med överraska de mest krävande gommen med hjälp av främst: • Mage • Tarantellum • Sirloins • Ryggar • Rue KONSERVERAD TONFISK FRÅN TRADITIONELL UTARBETANDE