Torr pasta gjord av T80-stavmjöl (rik på fiber och vars gluten är mer assimilerbar) som ger en mer intensiv smak och en snabb tillagningstid på ~ 3 minuter. 2 ledord: ARTISANAL eftersom produktionen är hemlagad med italienska maskiner. Torkning vid låg temperatur och under lång tid bevarar alla fördelar och smaker av våra mjöl. Bagging är handgjord i återvinningsbara kartonger. LOKAL med urval av spannmål från Hauts de France som förvandlas till mjöl i en kvarn som ligger 10 km från La Fabrique. 100% mjöl och vatten, det är det! Förpackningar produceras också i Frankrike => 100% franska! Var uppmärksam på snabb matlagning och god provsmakning!!