Susumelle är typiska kalabriska desserter. Susumelle, även känd som pitte di San Martino, är en av de bästa desserterna tillagade i Kalabrien precis under semestern. En kakdeg, med kanelsmak, gjord utan smör och utan ägg men bara med honung och lite mjölk. Susumellen blir krispig och mjuk samtidigt och kommer att tilltala både vuxna och barn tack vare ett generöst lager choklad!