Himalaya rosa salt med sommartryffel

Detta tryffelsalt är en perfekt blandning av rosa himalayasalt och uttorkade sommartryffel (Tuber Aestivum Vittadini). Rosa Himalayasalt är mindre bearbetat än bordsalt och kan innehålla spår av näringsämnen och mineraler. Tryffelsalt är perfekt för att krydda äggröra, grillat kött, grönsaker eller pommes frites. En nypa tryffelsalt är perfekt för att förbättra smaken på alla recept. Tuber Aestivum, även kallad sommartryffel eller truffe de la Saint Jean, har ett svart kuvert med väl markerade asperities. Dess kött är beige i färg med ett nätverk av fin vit marmorering. Lätt och flyktig påminner sommartryffelaromen om svamp och fuktig jord med en delikat hasselnötsmak.