Maskrosor är rika på antioxidanter och kan spela en viktig roll i en balanserad livsstil. De hjälper till att sänka blodtrycket, reglera blodsockret och hantera vikten. Maskros innehåller: * Olika syror som är nödvändiga för organismen (t.ex. aminosyror och fettsyror). * Sockerarter (t.ex. inulin – som är nödvändigt för att bilda fruktos). * Mineraler som järn, zink, bor, kalcium, kisel. * Dessutom vitaminer A, B, C, K och E.