De bästa ekologiska mandlarna från Sicilien, noggrant utvalda och skalade med hantverksmässig omsorg. Solkyssta och smekta av havsbrisen ger de sicilianska mandelträden frukter med extraordinära organoleptiska egenskaper, erkända och uppskattade av experter och konsumenter över hela världen. Vi väljer ut de bästa ekologiska mandlarna från Sicilien, varav många kommer direkt från små producenter i vår leveranskedja och skalas i lokala verkstäder. De återstående stegen övervakas direkt av våra experter i laboratoriet vid Siracusas fängelse, med särskild uppmärksamhet på skalnings- och torkningsprocessen.