ENDAST FÖR ÅTERFÖRSÄLJARE I EU - Bianchetto Truffle Carpaccio är en del av kategorin Tryffelkonserverad tryffel av Tartufi Jimmy. Dessa läckra skivor, kallade ”Carpaccio”, produceras uteslutande av färska säsongsbetonade tryffel. Det inre kornet och mognaden garanterar samma känsla som du känner när du smakar färska tryffel. Steriliseringsbehandlingen som burkarna utsätts för ändrar färgen på kornet i Carpaccio, som i allmänhet är vit i färska tryffel, vilket gör att den matchar färgen på tryffelmassan.