Ren panna av aluminium professionell hållbar linje 99,5% ren aluminium tillverkad i Italien

Ragù, grytor, paella: ett kokkärl i rent aluminium för långkok som kräver jämn och konstant värme. Mamùs HoReCa-kokkärl i 99,5 % rent aluminium är det professionella verktyget för den som lagar mat på måttlig värme under lång tid utan kemiska beläggningar som kan förändra smaken eller försämras av värme. Den direkta värmeledningen håller temperaturen stabil utan toppar, idealiskt för att reducera såser, tillaga grytor och bräseringar eller förbereda reduktioner med lite vätska. Tåligt för intensivt dagligt bruk i professionella och semi-professionella kök. * Rent aluminium 99,5 %: direkt värmeledning, stabil temperatur för långkok * Fri från PFOA och nickel: ingen kemisk beläggning, direkt och ren kontakt med livsmedel * Robust handtag: säkert grepp även när grytan är full med het vätska * Lämplig för ragù och grytor: hanterar långsamma reduktioner utan att bränna fast i botten * Tillverkad i Italien: professionell konstruktion för intensivt HoReCa- och hemmabruk