Tillbaka tillsammans för sin andra kokbok tar kraftfulla tyska matälskare Steffen Eichhorn, Stefan Marquard och Stephan Otto sig an att grilla och röka allt från ostron till miniölfat som ammar grisar. Genom många timmar tillbringade på grillning och provsmakning har trion utvecklat 34 utmärkta recept inklusive genomborrad abborre, melon- och hälleflundra spett, bokplanklax och antipasti, samt klassiker för rökardragen fläsk- och nötköttbrisket. Tillsammans med utmärkt matfotografering och en praktisk guide för att välja de bästa proteinerna och andra ingredienser, är detta kokboken för grillpuristen. 128 sidor |47 färgfoton